Browin vinné kvasinky tekuté Madera 20ml

Browin vinné kvasinky tekutéMadera 20ml, ideální pro bílé a červené víno

Doporučují se zejména pro vína z angreštů, hrušek, meruněk, jahod, obilovin, rozinek, malin, červeného rybízu, divoké růže a švestek.

Madera je speciálně vybraný kmen kvasinek Saccharomyces cerevisiae v ochranné kapalině. Tyto kvasinky zajišťují rychlé a stabilní kvašení v širokém teplotním rozmezí (18-30°C), dobré kvašení cukru, stálou barvu vína a atraktivní kytici. Stojí za to je použít pro silná dezertní vína.

Použití:
Kvasinky vyžadují přidání živin. Musí se předem rozmnožit. Nalijte 150 ml šťávy do 1litorové láhve nebo vložte 200 g rozdrceného ovoce, přidejte 300 ml vody a 2 lžičky cukru. Láhev zakryjte bavlněnou zátkou a pasterizujte po dobu 30 minut. Po ochlazení do láhve nalijte obsah dříve protřepaného sáčku kvasinek. Nechejte jej 1-2 dny při 22-26 °C, potom nalijte do fermentační nádoby nebo demižonu s nastavením vína (5-25 l). Teplota kvašení 18-30°C.

Složení:
sladová sladina, vinné kvasinky Saccharomyces cerevisiae , minerální soli

Obsah: 20 ml