Almi Praha - Nůž japonský Santoku VICTORINOX 6.8523.17B černý, s vrouby

Nůž japonský Santoku VICTORINOX 6.8523.17B černý, s vrouby

Nůž japonský Santoku VICTORINOX 6.8523.17B s vroubky
(černá rukojeť)

• délka čepele 17 cm

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Úče...

číst více →
Kód zboží:
506203
Skladovost:
 Na dotaz, obvyklá doba expedice 5 dní

1 099 Kč

989,10 Kč s DPH
Množství:  ks
Vložit do košíku
Popis produktu

Nůž japonský Santoku VICTORINOX 6.8523.17B s vroubky
(černá rukojeť)

• délka čepele 17 cm

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože.
 

Záruka: 24 

Question Mark

Nevíte si rady? Zavolejte nám!

Jsme Vám k dispozici od pondělí do pátku 8:00-17:30 a v sobotu 8:30-12:00.