Želatina v prášku čirá 20g

Želatina v prášku kuchyňská čirá 20 g, 5 minut

Želatina čirá je sypká směs pro přípravu čirého želé na ovocné moučníky, dorty, poháry.  Připravíme z ní zeleninové a masové aspiky, huspeniny a tlačenky..

Návod na přípravu:
1. Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku.
2. Po rozpuštění želatiny přilejeme 400 - 450 ml studené vody, tímto roztok želatiny získá optimální teplotu pro další použití.
3. Vlažný a tekutý roztok želatiny ochutíme a smícháme s požadovanou surovinou, vlijeme do formy a necháme vychladnout 1 až 2 hodiny v chladničce.

Složení:
Jedlá vepřová želatina (bílkovina živočišného původu).